Sale Aromatizzato


Salve a tutti!!!

Di ritorno dai festeggiamenti e di rito con parenti et similia ritorno anche a farvi partecipare delle mie avventure giornaliere!! Oggi vi mostro cosa io e La Moglie abbiamo ideato come regalo carinissimo e, con la crisi non guasta, poco costoso!!

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Oltre che essere fantasticamente profumato, il sale aromatizzato è di una semplicità di esecuzione unica!

L’unico vero requisito è un buon mixer con delle lame affilate e resistenti che possa lavorare il sale grosso!

Ingredienti: 1kg sale grosso possibilmente marino, 1 cucchiaio di timo, 1 cucchiaio di rosmarino, scorza di 1 limone.

La scorza di limone è forse la parte più complicata da utilizzare: io ho usato un attrezzo che costa pochissimo che mi permette di poter fare dalla scorza delle striscioline molto sottili che, oltre ad essere meravigliose per decorare i vostri piatti o dolci, sono abbastanza fini da poter essere sminuzzare dal mixer. Fossero più grosse probabilmente il mixer non le taglierebbe abbastanza piccole!

Mettere tutto nel mixer e frullare a velocità media per 30/40 secondi.

Una volta fatto dovete mettere il tutto in una teglia e farlo asciugare in forno a 50° circa per 10 o 12 minuti.

Confezionate ed ecco a voi del sale meraviglioso sia per profumare ambienti che per condire arrosti di carne o pesce!

Un ringraziamento specialissimo a mia moglie che ha fatto delle semplici e carinissime decorazioni per rendere il tutto più piacevole!!

Buone Feste!

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