Blogcronaca Masterchef Italia – 2^ Puntata!


Buonasera a tutti!

18.15 – Poco meno di tre ore ai prossimi due episodi della nostra competizione culinaria preferita! Che fate nell’attesa? Io ovviamente cucino qualcosina per cena! Non sia mai che debba lasciare la blogcronaca sul più bello!

20.23 – Meno di un’ora alle nuove sfide! Cosa ci aspetta oggi? Le anticipazioni della settimana scorsa mostravano una Mistery box gigantesca!

20.50 – Quindici minuti a Masterchef! Pronti alle follie culinarie delle prossime puntate?

21.11 – Pochissimi secondi ed iniziamo!!!

21.15 – Piccolo riassunto e qualche altro minuto di pubblicità…Sky fa il pieno di spot prima di farci tuffare nel pentolone di Masterchef!

21.16 – Si comincia subito con una Mistery Box, anzi, 2! Una di fronte ai concorrenti ed una dai giudici!

21.18 – ASTICI VIVI in acquario! Caspiteronzola! Ora si che si ride 😀

Super Mistery Box!

21.18 – Pochi ingredienti: pomodori, riso venere, burro, zenzero, uova, mango brandy, lime e farina! Perfino alghe kombu! Ed ora tocca al piatto forte di fronte ai tre giudici!

21.19 – Tutti pian pianino prendono gli astici, ricordiamo VIVI, dall’acquario!

21.20 – Cuocere l’astice è veloce ma di certo non semplice! Ci vuole un nonnulla a farlo diventare stopposo!

21.22 – La moglie non sopporta le torture agli astici vivi…devo dire che anche io preferisco veloce e meno doloroso possibile!

21.24 – L’astice si cuoce per 7 minuti in acqua bollente al momento dell’inserimento del crostaceo, poi si spegna il fornello, si copre e si lascia in cottura! Per nulla scontato!

21.25 – Nessuno che fa salsa di astice! Non me lo aspettavo!

21.26 – Molti nel panico! Cracco intanto punta Tiziana che comunque se la tira senza poterlo fare…

21.27 – Suien passa alla grande l’esame di Cracco, e pensare che non aveva mai nemmeno visto un astice!

21.28 – Mancano pochissimi minuti! Come si saranno comportati??

21.29 – Chi saranno i tre scelti per questo Mistery Box? Bastianich crede che il piatto di Paola possa essere da ristorante!

21.30 – Paola colpisce nel segno! Il secondo concorrente è Marika! Apprezzata per la difficoltà della cottura in padella con l’olio! Difficilissimo!

21.31 – L’ultimo concorrente è chiamato da Cracco! Suien con i suoi involtini di astice con salsa al mango!

21.33 – E Suien, la principiante dell’astice, vince la prova! Devo dire che per una che non ha mai cucinato l’astice è stata una grandissima prova!

21.34 – E finalmente arriviamo all’Invention Test! Ahia! Cominciano i cuochi!! L’ospite della serata è il vincitore della prima edizione di Masterchef! SPYROS!!!!

21.35 – L’Invention Test è la scelta di una ricetta di Spyros del suo libro! Tre piatti davvero notevoli di Spyros più qualche consiglio di notevole importanza. Cosa sceglierà Suien?

21.38 – La scelta per questo Invention Test è….PUBBLCITA’! Maledettiiiiiiii!!!!

21.42 – Finalmente finisce la pubblicità e ritorniamo alla scelta di Suien! Il piatto è: Fondina di peperoni! Con il terrificante uovo in doppia cottura! Prima in camicia e poi fritto in pan carrè! Deve rimanere morbido ed è quella la parte più difficile!

Invention Test con Spyros!

21.44 – Voi sapete come si fa un uovo in camicia? 45 minuti per cucinarlo! Supertosto! Inoltre Suien può già cucinare mentre gli altri devono ancora fare la spesa!

21.47 – Barbieri e Cracco mettono dubbi a non finire sull’esecuzione del piatto! Pochissimi azzeccano l’esecuzione del piatto…

21.49 – Nel buio totale Nicola capisce qualche cosina sull’uovo!

21.50 – “Non stai sbadilando il mare!” è il commento di Barbieri! Qualcuno ammette di avere botte di culo!

21.51 – Qualcuno spia Suien come ancora di salvezza! E poi l’impiattamento! Tempo scaduto!!

21.53 – Cominciamo da Suien che ha ricevuto moltissimo aiuto da Spyros! Bastianich Le fa i complimenti! Nonostante abbia qualche difetto ha centrato il piatto!

21.54 – Difficile azzeccare la cottura dell’uovo! Davvero tostissima!

21.57 – Letizia non azzecca in maniera globale il piatto ma ha fatto un buon piatto, il pittore è sicuramente un grandissimo azzeccando il piatto quai nella totalità!

21.59 – Qualcuna ha pensato la doppia cottura dell’uovo talmente a lungo da dimenticarsi di farla!

22.01 – Tiziana fa una menata inutile dove Cracco cerca di spiegare una battuta mal interpretata, Bastianich la tronca dicendo che loro son giudici di Masterchef e quindi “sticazzi”(parole mie).

22.03 – I fedeli al piatto sono pochi, molti si sono adattati! Alcuni han fatto erroroni grossissimi!

22.05 – Suien VINCE LA PROVA! Era tostissima…onestamente contava più capire la tecnica che cucinare in sè. Guido, Giorgio e Regina stanno al palo!

22.06 – Giorgio si salva per nulla e Regina invece Lascia Masterchef! La donna che parla al cibo se ne va!

22.08 – Prima puntata finita! Suien potrà scegliere la propria squadra nella prova esterna, prima della nuova edizione di Masterchef!

22.11 – Reiniziamo Masterchef! Prova esterna a Milano a cucinare per la Polizia Municipale!

22.14 – L’arco della Pace è il teatro della nuova sfida!

22.16 – Bisognerà cucinare due piatti della tradizione milanese! Per 100 vigili!

Prima sfida in esterna a squadre!

22.18 – Un’ora e trenta minuti per Cucinare Risotto alla milanese e Rustin Neggà…ehm…..boh…, l’altro menù è Risotto alla Luganega e Cotoletta alla Milanese. Non cose difficili, ma chi non è mai stato in una brigata di cucina non avrà vita facile.

22.20 – Suien ha scelto una squadra blu spettacolare! Unico neo il quasi eliminato Giorgio, ma potrebbe essere uno stimolo notevole.

22.22 – Le squadra rossa sembra piuttosto ben guidata da Paola! Sarà una bella sfida!

22.23 – Suien dovrebbe comandare ma in realtà comanda Maurizio! Secondo me è meglio così!

22.25 – La squadra Blu di Suien taglia le cipolle troppo grosse per il risotto! Le cipolle vanno estremamente fini!

22.28 – Mancano 30 minuti al servizio e le squadre non van bene…chi mette il riso troppo presto, chi non cuoce le cotolette per tempo! Un macello!

22.31 – La squadra rossa è come dire….paciosa….mentre la blu è nel caos! Tra poco si serve!!

22.32 – Si apre il servizio!!!

22.33 – I risotti non son cotti bene ma lo zafferano è peggio! Non è che sia andata alla grande per le squadre!

22.34 – Servizio finito! Almeno mangiano tutti! Ora stiamo a vedere chi vince!

22.36 – I vigili staccano una multa per la squadra che vogliono votare!

22.40 – Dopo il conteggio finalmente siamo arrivati al risultato!

22.42 – La 500 guidata da Cracco consacra la vittoria della squadra Blu! La Rossa….beh….Pressure Test…..roba tosta…

22.44 – Non ci sono molte scuse…

PRESSURE TEST! Il primo della stagione!

22.45 – Pressure Test: Separare tuorli dalle uova per 2 minuti! Facile? Meno di quanto si pensi da fare in 120 secondi!

22.48 – Molti errori dettati dalla tensione! Proprio come da Pressure Test! Agnese si salva subito per la pulizia lavorativa insieme a Letizia!

22.49 – CAVOLO! Colpo di scena! Coloro che hanno sbagliato devono montare i loro albumi in 3 minuti! Se han rosso nell’albume non si monta caspita!!!

22.51 – Guido il romanaccio è stato soprannominato “il pastamatic romano” ahuahuahuah! Che fenomeni!

22.53 – Guido fa un lavoro perfetto ed è salvo, Paola anche. Anche l’avvocato rimane nonostante l’antipatia!

22.54 – Altra prova….fare lo zabaione! I tre rimasti dovranno farlo! Non finisce mai sto pressure!!!!!

22.56 – Lo Zabaione si fa sbattendo i tuorli a crema con lo zucchero e poi cuocere sotto gli 80°! Aggiungere un pò di marsala per insaporire! Ma i concorrenti lo sanno???

22.57 – Pressure finito! Ivan, Margherita e Federico al vaglio dei giudici!

22.58 – Federico se la cava benino, mentre Margherita lo cuoce oltre gli 80° e lo fa rapprendere! Ivan ha una bella consistenza ma ha messo troppo Marsala!

23.00 – Cracco confida: regole fondamentali sono il rapporto tra gli ingredienti, il sapore uniforme e la montatura! Federico si salva!

23.02 – Margherita purtroppo canna sia il sapore che la consistenza! E’ lei a lasciare Masterchef! Ivan nonostante una marea di errori si salva ancora! Durerà?

Ed anche questa puntata è finita! Gli eliminati di oggi sono stati Regina e Margherita! Ma devo dire che sono state due puntate molto difficili!

Sono rimasto molto impressionato! Alla prossima settimana per una nuova blog cronaca di Masterchef, a domani, o al peggio dopodomani, invece per la cucina di un piatto della puntata! Cucinerò il piatto di Spyros!

Buona Notte a tutti e Grazie per avermi fatto compagnia!

10 thoughts on “Blogcronaca Masterchef Italia – 2^ Puntata!

  1. Vista! in differita e pure in due tempi… ma vista!! 🙂
    Bello quell’ovetto lì di Spyros… quasi quasi lo provo pure io!!! 🙂
    Bella questa puntata mi son divertita proprio!

      • hehehe, poi devo dire che la prova era complicata soprattutto per CAPIRE com’era la ricetta! Per nulla semplice! Farla dopo aver visto la puntata è un pò…come dire…barare :p
        Ho anche pensato di fare l’astice…..ma poi ho anche pensato a quanto costa 😄

      • però almeno loro lo avevano asssaggiata sto piatto…
        provare a farlo senza ricetta e senza averlo assaggiato…
        è dire che va sempre bene… tanto chi può smentirti?? 😛

        l’astice… costa un botto… e poi… brrr…. tranciargli le braccine da vivo solo per il gusto di cucinarlo…. 😦
        no no no…

      • Beh…io provo il piatto, non mentirò se il piatto fa schifo, sennò il presupposto di fare un piatto di masterchef non c’è più! Non mi metterei alla prova!
        L’astice lo adoro ma preferisco ucciderlo il più in fretta possibile, niente sofferenza inutile!

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